Ziemniaczki przygotowywane są z masy na bazie biszkoptu, kakao, orzechów i bakalii. Każda kulka ręcznie formowana i otoczona wiórkami kokosowymi z delikatnym śladem kremu kakaowego na wierzchu.
Ziemniaczki to deser, który przez lata królował na domowych stołach i w cukierniczych witrynach. Choć proste w formie, mają wyjątkowy charakter i smak. Delikatna, lekko wilgotna masa na bazie biszkoptów i kakao skrywa w sobie nutę wanilii, chrupiące orzechy i suszone owoce. Wierzch każdej kulki delikatnie zdobiony jest odrobiną kremu kakaowego, który nadaje im kultowego wyglądu. Całość obtaczana jest w wiórkach kokosowych, które nadają strukturę i lekko egzotyczny akcent. To deser, który idealnie sprawdzi się na rodzinne spotkanie lub jako słodki dodatek do filiżanki kawy.
Domowa receptura i ręczne wykonanie
Każde ziemniaczki powstają w naszej cukierni ręcznie, z dbałością o każdy detal. Bazujemy na tradycyjnej recepturze, bez sztucznych dodatków i konserwantów. Do przygotowania używamy świeżych biszkoptów, masła, naturalnego kakao, orzechów włoskich i bakalii. Po dokładnym wymieszaniu składników masa jest formowana w kulki, które następnie obtaczane są w wiórkach kokosowych. Na końcu każda z nich ozdabiana jest odrobiną czekoladowego kremu. To wypiek, który zachowuje ducha dawnych lat, a jednocześnie spełnia oczekiwania współczesnych smakoszy.
Nasza tradycja
Przytulne wnętrze, rodzinna atmosfera, wykwalifikowany zespół i ponadczasowe receptury – tak od dziesięcioleci tworzymy smaki, które na stałe wpisały się w kulinarny pejzaż Krakowa. Cukiernia Mrozowie to miejsce, w którym tradycja spotyka się z pasją, a każdy wypiek jest efektem rzemieślniczego kunsztu oraz staranności przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Od klasycznych ciast drożdżowych po wyjątkowe, ręcznie zawijane pączki z różą – nasza oferta łączy smaki dzieciństwa z najwyższymi standardami współczesnego cukiernictwa.
Nasze wyroby powstają zgodnie z tradycyjnymi recepturami, spisanymi jeszcze ręką Wujka Stanisława – założyciela cukierni, który w 1960 roku postanowił stworzyć przestrzeń pełną aromatów, słodyczy i ciepła. Jego wiedza, zdobywana latami u boku Józefa Pietruszki, oraz bezkompromisowe podejście do jakości, do dziś stanowią fundament naszej działalności. W naszej pracowni nie znajdziesz kompromisów – tylko naturalne składniki, prawdziwe masło, świeże owoce i cegłowy piec, w którym nasze wypieki dojrzewają w spokoju i z sercem.
Choć nasze serca biją w rytmie tradycji, nie zamykamy się na nowe trendy i potrzeby klientów. W ofercie znajdują się zarówno klasyczne wypieki, jak i nowoczesne kompozycje smakowe, zawsze jednak tworzone w duchu rzemiosła. Dbamy o każdy detal – od ręcznego obierania jabłek po gotowanie bakalii na świąteczne wypieki. Jesteśmy dumni z tego, że nasze słodkości wpisały się w krajobraz krakowskiego Kazimierza tak trwale, że stały się jego nieodłączną częścią.
Zapraszamy serdecznie – bez pośpiechu, z uśmiechem i sercem do słodyczy. Cukiernia Mrozowie to miejsce, gdzie smak ma historię, a historia smakuje najlepiej.
Używamy cookies w celach funkcjonalnych, aby ułatwić użytkownikom korzystanie z witryny oraz w celu tworzenia anonimowych statystyk serwisu. Jeżeli nie blokujesz plików cookies, to zgadzasz się na ich używanie oraz zapisanie w pamięci urządzenia.
