Kremowa masa kawowa z dodatkiem soczystych moreli zamknięta między dwoma warstwami chrupiącej bezy. Tort wykończony subtelną dekoracją z delikatnym karmelem i odrobiną kakao.
Tort bezowy z kawowym kremem i morelami to kompozycja stworzona z myślą o koneserach deserów, którzy szukają czegoś więcej niż zwykłej słodyczy. Chrupiąca beza zapewnia lekkość i strukturę, podczas gdy krem o subtelnym aromacie świeżo zaparzonej kawy nadaje głębi i elegancji. Morele dodają naturalnej słodyczy i owocowego przełamania, które idealnie równoważy smak. Każdy kęs to przyjemność, która długo pozostaje w pamięci. To wypiek idealny na popołudniową kawę, spotkanie rodzinne czy jako wykwintny akcent na przyjęciu.
Z serca pracowni cukierniczej
Nasz tort bezowy powstaje w całości ręcznie, z najwyższej jakości składników. Bezy pieczemy powoli, aby uzyskały idealną strukturę – lekką, chrupiącą na zewnątrz i delikatnie miękką w środku. Krem kawowy przygotowujemy na bazie naturalnej śmietanki, masła oraz aromatycznej kawy, bez sztucznych dodatków. Kawałki moreli dodajemy bezpośrednio do kremu, dzięki czemu każdy kawałek ciasta zaskakuje owocowym akcentem. To deser, który łączy rzemieślnicze podejście z oryginalnym smakiem.
Nasza tradycja
Przytulne wnętrze, rodzinna atmosfera, wykwalifikowany zespół i ponadczasowe receptury – tak od dziesięcioleci tworzymy smaki, które na stałe wpisały się w kulinarny pejzaż Krakowa. Cukiernia Mrozowie to miejsce, w którym tradycja spotyka się z pasją, a każdy wypiek jest efektem rzemieślniczego kunsztu oraz staranności przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Od klasycznych ciast drożdżowych po wyjątkowe, ręcznie zawijane pączki z różą – nasza oferta łączy smaki dzieciństwa z najwyższymi standardami współczesnego cukiernictwa.
Nasze wyroby powstają zgodnie z tradycyjnymi recepturami, spisanymi jeszcze ręką Wujka Stanisława – założyciela cukierni, który w 1960 roku postanowił stworzyć przestrzeń pełną aromatów, słodyczy i ciepła. Jego wiedza, zdobywana latami u boku Józefa Pietruszki, oraz bezkompromisowe podejście do jakości, do dziś stanowią fundament naszej działalności. W naszej pracowni nie znajdziesz kompromisów – tylko naturalne składniki, prawdziwe masło, świeże owoce i cegłowy piec, w którym nasze wypieki dojrzewają w spokoju i z sercem.
Choć nasze serca biją w rytmie tradycji, nie zamykamy się na nowe trendy i potrzeby klientów. W ofercie znajdują się zarówno klasyczne wypieki, jak i nowoczesne kompozycje smakowe, zawsze jednak tworzone w duchu rzemiosła. Dbamy o każdy detal – od ręcznego obierania jabłek po gotowanie bakalii na świąteczne wypieki. Jesteśmy dumni z tego, że nasze słodkości wpisały się w krajobraz krakowskiego Kazimierza tak trwale, że stały się jego nieodłączną częścią.
Zapraszamy serdecznie – bez pośpiechu, z uśmiechem i sercem do słodyczy. Cukiernia Mrozowie to miejsce, gdzie smak ma historię, a historia smakuje najlepiej.
Używamy cookies w celach funkcjonalnych, aby ułatwić użytkownikom korzystanie z witryny oraz w celu tworzenia anonimowych statystyk serwisu. Jeżeli nie blokujesz plików cookies, to zgadzasz się na ich używanie oraz zapisanie w pamięci urządzenia.