Ptysie wypiekane są z ciasta parzonego, które podczas pieczenia pięknie wyrasta i nabiera złocistego koloru. Po wystudzeniu napełniane są delikatnym kremem śmietankowym o waniliowym aromacie.
Ptysie ze śmietaną to klasyk, który nie traci na popularności. Kojarzą się z dzieciństwem, domowymi przyjęciami i wyjątkowymi chwilami. Ich puszysta, delikatna forma i łagodny smak tworzą harmonijną całość, która nie potrzebuje dodatków, by oczarować. To deser lekki, ale pełen wyrazu. Świetnie sprawdza się zarówno przy filiżance kawy, jak i jako elegancki dodatek do słodkiego stołu. Ich smak pozostaje w pamięci na długo i zawsze wywołuje uśmiech.
Ręczne wykonanie i świeżość
Każdy ptyś powstaje z ciasta parzonego, przygotowywanego według tradycyjnej receptury. Starannie wypiekane do złocistego koloru, mają idealnie lekką strukturę. Krem śmietankowy ubijany jest na świeżo, dzięki czemu zachowuje puszystość i delikatność. Całość wieńczy subtelne oprószenie cukrem pudrem. To wypiek, który łączy kunszt cukierniczy z prostotą i naturalnymi składnikami. Niezmiennie cieszy się uznaniem tych, którzy cenią klasyczne smaki i ręczne wykonanie.
Nasza tradycja
Przytulne wnętrze, rodzinna atmosfera, wykwalifikowany zespół i ponadczasowe receptury – tak od dziesięcioleci tworzymy smaki, które na stałe wpisały się w kulinarny pejzaż Krakowa. Cukiernia Mrozowie to miejsce, w którym tradycja spotyka się z pasją, a każdy wypiek jest efektem rzemieślniczego kunsztu oraz staranności przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Od klasycznych ciast drożdżowych po wyjątkowe, ręcznie zawijane pączki z różą – nasza oferta łączy smaki dzieciństwa z najwyższymi standardami współczesnego cukiernictwa.
Nasze wyroby powstają zgodnie z tradycyjnymi recepturami, spisanymi jeszcze ręką Wujka Stanisława – założyciela cukierni, który w 1960 roku postanowił stworzyć przestrzeń pełną aromatów, słodyczy i ciepła. Jego wiedza, zdobywana latami u boku Józefa Pietruszki, oraz bezkompromisowe podejście do jakości, do dziś stanowią fundament naszej działalności. W naszej pracowni nie znajdziesz kompromisów – tylko naturalne składniki, prawdziwe masło, świeże owoce i cegłowy piec, w którym nasze wypieki dojrzewają w spokoju i z sercem.
Choć nasze serca biją w rytmie tradycji, nie zamykamy się na nowe trendy i potrzeby klientów. W ofercie znajdują się zarówno klasyczne wypieki, jak i nowoczesne kompozycje smakowe, zawsze jednak tworzone w duchu rzemiosła. Dbamy o każdy detal – od ręcznego obierania jabłek po gotowanie bakalii na świąteczne wypieki. Jesteśmy dumni z tego, że nasze słodkości wpisały się w krajobraz krakowskiego Kazimierza tak trwale, że stały się jego nieodłączną częścią.
Zapraszamy serdecznie – bez pośpiechu, z uśmiechem i sercem do słodyczy. Cukiernia Mrozowie to miejsce, gdzie smak ma historię, a historia smakuje najlepiej.
Używamy cookies w celach funkcjonalnych, aby ułatwić użytkownikom korzystanie z witryny oraz w celu tworzenia anonimowych statystyk serwisu. Jeżeli nie blokujesz plików cookies, to zgadzasz się na ich używanie oraz zapisanie w pamięci urządzenia.
